Operator Bakkerij

Ben jij de Operator die meer ziet dan alleen machines en productielijnen? Bij Bakkerij Goedhart in Nieuw-Amsterdam kun je als Operator jouw technische skills combineren met ambachtelijk vakmanschap. Samen met je team zorg je voor een soepel productieproces en breng je dagelijks een breed scala aan broodsoorten tot leven.

Wat ga je doen?

Als Operator werk je aan een productielijn van 100 meter en ben je verantwoordelijk voor het bereiden, bakken en controleren van onze producten. Je zorgt ervoor dat alle processen vlekkeloos verlopen en de hoogste kwaliteit brood wordt geleverd. Je werkzaamheden bestaan onder andere uit:

• Het controleren en mengen van ingrediënten voor het deeg, met aandacht voor details zoals temperatuur en hulpstoffen;
• Het nauwkeurig volgen van het rijs- en bakproces. Vergeet voor het bakproces de broden niet te decoreren met de lekkerste pitten en zaden; 
• Het signaleren en, waar mogelijk, oplossen van kleine storingen om het productieproces soepel te houden;
• Het schoonhouden van machines en werkomgeving volgens strikte hygiënenormen.

Over Bakkerij Goedhart

Bakkerij Goedhart in Nieuw-Amsterdam is een begrip in de regio en onderdeel van een van de grootste bakkersfamilies van Nederland. Hier wordt met passie gewerkt aan een breed assortiment van de lekkerste broden, gemaakt volgens hoge kwaliteitsstandaarden. De productielocatie in Nieuw-Amsterdam is modern uitgerust en heeft een prettige werksfeer waarin samenwerken en professionaliteit centraal staan.